RECETTE PANCAKES AMERICAIN - Liste des ingrédients, doses. Temps de préparation, temps de repos, préparation pour réussir sa recette de pancakes américain. Gagner du temps, idées recette de pancakes, conseils, astuces. GRATUIT - FORUM

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RECETTE PANCAKES AMERICAIN - Liste des ingrédients, doses. Temps de préparation, temps de repos, préparation pour réussir sa recette de pancakes américain. Gagner du temps, idées recette de pancakes, conseils, astuces. GRATUIT - FORUM5.00 sur 50 basé sur 3 votants.


RECETTE PANCAKES AMERICAIN

Liste des Ingrédients - Doses

(Pour 6 personnes)

- 2 oeufs
- 20 g de sucre en poudre
- 100 g de farine de maïs fine
- 450 gr de farine de blé
- 200 ml d'huile de maïs ou de tournesol
- 450 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel

Préparation pour réussir sa recette de PanCakes Américain

     

  1. Dans un saladier, battre les 2 oeufs avec les 20 g de sucre et le sachet de sucre vanillé
  2. Ajouter les 100 g de farine de maïs fine, puis 200 ml d'huile de maïs ou de tournesol
  3. Dans un autre saladier, mélanger 450gr de farine de blé, 1 sachet de levure chimique et une pincée de sel
  4. Mélanger ensuite les deux saladiers en remuant avec un fouet
  5. Incorporer ensuite les 450 ml de lait en utilisant également un fouet afin d'éviter la formation de grumeaux
    (Voir Astuce ci-dessous)
  6. Travailler ensuite la pâte, avec le fouet en insistant bien pour éviter les grumeaux

    Mettre enfin la pâte à PanCake au réfrigérateur en attendant le petit-déjeuner du lendemain matin.

 

Temps de Préparation

15 minutes

Temps de Repos

Réaliser la pâte à PanCake la veille au soir pour le lendemain matin

Gagner du Temps

Idée Recette

Conseils - Astuces

La recette de la pâte à PanCake facile est surtout très rapide. Si vous voulez gagner du temps, vous pouvez soit ne pas respecter le temps de repos, soit préparer votre pâte à PanCake la veille, en la conservant dans le réfrigérateur.

La meilleure recette de PanCakes ou du moins a plus traditionnelle, consiste à napper vos PanCakes de sirop d'érable. Mais vous pouvez aussi opter pour du nappage avec du chocolat, de la crème de marron, ou encore un "mix" avec de la chantilly.
  • Pour cuire vos PanCakes, il est important que votre poêle soit très chaude et très grasse. Pas besoin que vos PanCakes cuisent dans l'huile pour autant ! Il est simplement nécessaire que votre PanCake n'attache pas à la poêle lors de la cuisson

  • Idéalement, les PanCakes se dégustent très rapidement avoir été cuisinés. Faîtes donc comme en Amérique du Nord, cuisinez vos PanCake et servez-les immédiatement à table.
  • Afin d'éviter que la pâte à PanCake ne soit trop difficile à mélanger lors de la préparation de la pâte à PanCake, l'astuce consiste à ne pas mettre la farine d'un coup. Cette technique permet d'avoir une pâte plus facile à travailler.

 

Commentaires  

 
0 #13 zaza974 elsa arginth 05-12-2013 13:26
:eek: mais dommage parce qu'il n'y a pas tout e monde pour dire qu'il aimait
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0 #12 zaza974 elsa arginth 05-12-2013 13:25
:D :D :D j'ai troooooooooooop aimé je vous le jure avez vous confiance en moi aveez vous le même avis que moi alors tapez oui
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0 #11 Mimi 08-09-2013 13:41
J'ai essayé les 3 et c'est celle la la meilleure :lol: Merci !
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0 #10 Mina 30-04-2013 15:05
C.est super bon ma ptite de 2ans adore
Ps : jai laisser reposer 30 min et c g
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-1 #9 yvette 27-12-2012 21:04
moi je trouve que c'est la plus difficile à réaliser !
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-1 #8 Si 28-11-2012 02:53
c'est des licieux, trop bon

John Deuf
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-1 #7 iiiiiiiiiiiiiiiiiiii 21-11-2012 15:43
mais ses tres bonnnnnnnnnnnnn nnnnnnnnn ;-)
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-3 #6 iiiiiiiiiiiiiiiiiiii 21-11-2012 15:42
avec mon copin on na goute est il etais allergique :sigh:
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-1 #5 benbahouche 03-11-2012 13:30
merci pour le partage
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-1 #4 Missou 24-10-2012 10:49
J'espère que sa marche parce que comme ça j'aurais enfin un petit déjeuner américain!
J'adore tout les pays qui parlent anglais! :lol: Avec du mapple syrup sa doit déchirer! :P
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